韶关简介
说到韶关，可以用12个字来概括——“历史名城、山青水秀、民族风情”，它的历史可上溯至二千多年前的汉代，元鼎六年设曲江 县时，便以韶关为县治。
这里原先被称为韶州，是一个四面环山的“盆底”形城市，在军事上有“一夫当关，万夫莫开”的险势；在商贸上则是“一吏当关，万物难出”，各种商品货物，均有东、西、北三关把守，后来商贾们就将这里称为韶关。
由于韶关地处山区，因而有着秀美的自然风光，加之韶关是一个多民族聚居的地区，因而当地的旅游景观十分多姿多彩，是粤北的旅游中心。韶关有国家级风景区丹霞山，佛教禅宗六祖慧能弘扬南宗禅法的发祥地南华寺，著名的“马坝人”出土处、“石峡文化”遗址狮子岩，有“地下宫殿”之称的古佛岩，全国保存最完好的古驿道梅岭古道，珠江三角洲居民的发祥地珠矶巷，南方第一家天然狩猎场乳源南水狩猎场，乳源的必背瑶寨等等。
韶关美食
韶关是多民族聚居的地区，大部分是汉族，此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族，因而这里的菜肴也风味各异，博采众家之长。南雄的腊鸭和翁源的缩骨鲫鱼是非常有名的，游客到了以后不妨品尝一下。
龙归冷水肚
龙归冷水肚，其名平俗，但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中，是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民，上至官员，下至百姓，大多有过不嫌远乡村里，专程亲尝之行。有些还尝一次馋，隔三差五再来。
爆炒山坑螺
到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，四季韶关各县（市）都有山坑螺上市，秋风起，是嘬山坑螺最佳时间。由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。
韶关民俗
长鼓舞 每逢节日喜庆，嘉宾来访，瑶族必跳长鼓舞欢迎。相传很久以前，盘古王的女儿莎十三妹与人间的一个小伙子结为夫妻。一个恶人想害死年轻人而霸占十三妹为妻。盘古王得知此事，把莎十三妹召回天庭。莎十三妹告诉丈夫，只要到南山上砍棵琴树做长鼓，等到盘古王婆诞那天击鼓跳上360圈，就可上天庭与她团圆了。从此后人每逢盘古王婆诞那天就要跳长鼓舞。
开唱节 瑶家风俗规定，从农历二月初二起一直到七月初七，是不准唱歌和谈情说爱的，否则会受到社会舆论的谴责。七月初七，传说是瑶族的祖先??盘古王的诞辰。盘古王开天辟地，在劳动中编造了歌，所以粤北连山一带的瑶族人把这一天定为“开唱节”。
瑶族婚趣 瑶胞婚俗饶有风趣，至今还保留着“男嫁女”，“儿女从母亲”的习俗。新婚之日，新郎步行到女家，男女双方的亲友到女家参加婚礼。
韶关特色旅游
南华寺 丹霞山 必背瑶寨 恐龙博物馆 三影塔
韶关交通
航空：飞机场正在扩建改造，改建后南接广州、清远、惠州、河源等市，东达江西，北连湖南，空运能力将大大增强。
铁路：京广铁路大动脉贯穿市境，经韶关市区和乐昌、乳源、曲江三市县，每天有65对列车通过。每天都有往返于韶关-深圳和韶关-广州的特快专列。
从北方来的客人可选择在此站下车游玩，然后再到广东省的其他各市，广州、深圳、肇庆等地都通火车。韶关火车站位于浈江东岸，乘公交1、2、3、4、9、10路都可以到达。
公路：韶关公路四通八达，105、106、107、323国道贯穿韶关境内，韶关到广州的公路均为二级路面，全程290公里，由于京珠高速公路韶关段的甘塘至翁城已经通车，从韶关到广州时间已经缩短了1个小时。从韶关市出发到附近各景点均有旅游车，一般以中巴为多。如果没有直达景点的车，可先在车站转乘到各市县城，一般车程都在两三个小时左右，到达后再转车去各景点。
水运：航道有北江、武江、浈江、翁江、新丰江、龙归河等，北江可供百吨船只航行，直通广州。
市内交通：韶关的市内交通也非常方便，公交车营运时间为每天早上6：00至晚上9：00，大部分是无人售票，全程都为1元，而且还有两趟环城公交，如果想游览韶关市区，可坐这两趟观光公交车——12路和13路。除公交车，这里的出租车可能是全国最便宜的，3公里内起价4元，晚上9点过后起价5元，3公里过后每公里1.6元。
韶关市的交通发达，京广铁路横贯市区，航运和水运也十分便利，是粤、湘、赣、桂的交通枢纽。除了广州北上的各列火车均经过该市，广州更有多个班次的直达火车：
广州－韶关 216次 15点52分开 18点44分到
广州－韶关 218次 7点45分开 10点26分到
广州－坪石 Y18次 8点20分开 12点30分到
从北方来的客人可选择在此站下车游玩，然后到广东各市如广州、深圳、肇庆等地都有火车。
以韶关为中转站到韶关市附近各景点均有旅游车，一般以中巴为多。如果没有直达景点的车，可先在车站转乘到各市县城，一般车程都在两三个小时左右，到达后再转车去各景点。也可到火车站或汽车站联系，或参加当地旅行社的一日（或两日）游。
韶关的市内交通也非常方便，除公交车，与其他的旅游城市一样这里还有如三轮车、中巴等工具。
韶关住宿
目前，韶关共有各类酒店34家，其中星级酒店18家，旅行社19家，每年约接待游客近二百万人次。
由于韶关一直是旅游城市和交通枢纽，所以在这里住宿非常方便，高中低档均有。一般人在此都不会长住，在车站附近找个100元/间的标准间住一晚并不难，而二星、三星的酒店就更多了，如沙湖路上的又一村宾馆和第一屯宾馆，风度路上的滴翠楼酒店（风度南路8号）和北苑宾馆（风度北路122号）等。
韶关购物
由于地处山区，所以在韶关购物首选是买些土特产、水果之类的东西，一来携带方便，二来送礼也实惠，但是要注意辨别好坏，景点附近兜售的人多，最好到大商场去买。韶关各地区主要有以下特产：
仁化：土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
曲江：马坝油粘米、南华李。
乐昌：宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、升麻等名贵中药材。
南雄：黄烟、腊鸭。
新丰：香菇、草菇、木耳。
翁源：三华李、缩骨鲫鱼。
始兴：竹木及其加工品。
韶关娱乐
广东人一向注重生活享受，娱乐活动十分丰富，粤北山城韶关也不例外，从早到晚，从工作日到节假日，时刻都能腾出时间娱乐的时间，各种不同的娱乐场遍布韶关全城。
白天可以到公园和游乐园享受好天气，节假日可以到渡假村、山庄别墅小住一天。年轻人则可以到体育场租个场，好好运动一番。
到了晚上，卡拉OK、歌舞厅等特别热闹，年轻人爱打游戏机或泡酒吧；事业成功人士经过长时间的高负荷工作，会选择到桑拿浴室放松一下。
当然，有的人不爱闹，那么图书馆、影剧院也是散心休闲的好去处。
地方民间艺术主要有：粤北采茶戏、花鼓戏、花灯戏、山歌剧、山歌、说书、快板、粤曲、狮舞等。
